Solución innovadora para la detección de biofilms y
contaminación en superficies.
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Los biofilms son agrupaciones de microorganismos adheridos a superficies que producen diversas sustancias poliméricas extracelulares (SPE) que los recubren, protegiéndoles de las condiciones ambientales adversas.
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Las SPE confieren resistencia a los microorganismos y forman una barrera frente a los procedimientos convencionales de limpieza y desinfección, lo que dificulta la eliminación del biofilm. Estos se desarrollan con facilidad en presencia de un entorno hidratado, una fuente de carbono y nutrientes como nitrógeno, fósforo o potasio, entre otros.
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La presencia de biofilms en las superficies de trabajo de la industria durante un proceso de elaboración, es la principal causa de la contaminación del producto final.
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Detección de biofilms
Los biofilms son invisibles a simple vista, pero pueden detectarse.
ITRAM HIGIENE ha desarrollado BioFinder, una solución innovadora para la detección de biofilms en superficies abiertas y una herramienta eficaz para el control de la higiene.
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BioFinder reacciona al detectar los biofilms
Basta con pulverizar BioFinder sobre las superficies de la instalación para revelar de manera inmediata las zonas contaminadas mediante una simple inspección visual.
Beneficios
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Técnica rápida de muy bajo costo.
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Resultados in situ en cuestión de segundos.
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Su fórmula y envase pulverizador permiten tratar grandes superficies.
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No mancha ni deja residuos.
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Método recomendado para industrias alimentarias, restauración y farmacéuticas.
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Detecta fácilmente Listeria, Salmonella y una amplia variedad de microorganismos presentes en la industria alimentaria.
