Solución innovadora para la detección de biofilms y
contaminación en superficies.
Los biofilms son agrupaciones de microorganismos adheridos a superficies que producen diversas sustancias poliméricas extracelulares (SPE) que los recubren, protegiéndoles de las condiciones ambientales adversas.
Las SPE confieren resistencia a los microorganismos y forman una barrera frente a los procedimientos convencionales de limpieza y desinfección, lo que dificulta la eliminación del biofilm. Estos se desarrollan con facilidad en presencia de un entorno hidratado, una fuente de carbono y nutrientes como nitrógeno, fósforo o potasio, entre otros.
La presencia de biofilms en las superficies de trabajo de la industria durante un proceso de elaboración, es la principal causa de la contaminación del producto final.
Detección de biofilms
Los biofilms son invisibles a simple vista, pero pueden detectarse.
ITRAM HIGIENE ha desarrollado BioFinder, una solución innovadora para la detección de biofilms en superficies abiertas y una herramienta eficaz para el control de la higiene.
BioFinder reacciona al detectar los biofilms
Basta con pulverizar BioFinder sobre las superficies de la instalación para revelar de manera inmediata las zonas contaminadas mediante una simple inspección visual.
Beneficios
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Técnica rápida de muy bajo costo.
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Resultados in situ en cuestión de segundos.
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Su fórmula y envase pulverizador permiten tratar grandes superficies.
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No mancha ni deja residuos.
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Método recomendado para industrias alimentarias, restauración y farmacéuticas.
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Detecta fácilmente Listeria, Salmonella y una amplia variedad de microorganismos presentes en la industria alimentaria.
